Butil Hidroksi Anisol (BHA)

Butil Hidroksi Anisol (BHA) Nedir?

Molekül Formülü (Butil Hidroksi Anisol (BHA)): C₂₂H₃₂O₄

Molekül Ağırlığı: 360.5 g/mol

Kimyasal Adı: 2(3)-tert-butil-4-metoksifenol

CAS Numarası: 25013-16-5

Hafif aromatik bir kokuya sahiptir. 2 ve 3 tert butil-hidroksi-toluen’in karışımından oluşan kimyasal bileşiktir. Buradaki karışım oranı 3-tert-butil-hidroksi-toluen’den %90 ve 2-tert-butil-hidroksi-toluen’den %10 bulunmaktadır.

Sentetik bir antioksidandır. Serbest radikalleri toplayıcı ve serbest radikalleri stabilize edici özelliği bulunmaktadır. Bu sebeple bir gıda katkı maddesi olarak da kullanılmaktadır.

Monohidrik fenolik bir antioksidandır. Gıda onaylı tüm antioksidanların en etkili olanıdır.

Diğer İsimleri Aşağıdaki Gibidir;

• Tert-Butil-4-Metoksifenol
• Butilhidroksianisol
• Antioksidan B
• 2-tert-Butil-4-metoksifenol
• 3-tert-Butil-4-metoksifenol
• Tert-butil-4-hidroksianisol
• BHA

Butil Hidroksi Anisol (BHA) Nasıl Üretilir?

Butil Hidroksi Anisol (BHA) üretimi P-metoksifenol’ün izobüten ile reaksiyonundan elde edilmektedir.

Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Fiziksel görünüm olarak beyaz renkten soluk sarı bir renge benzemektedir. Kristal pul veya kristal toz formundadır.

Erime noktası 58-60 °C aralığındadır.

Kaynama Noktası: 264 °C dir.

BHA yoğunluğu yaklaşık 1.00 g/cm³ tür.

BHA çözünürlük olarak su içerisinde çözünmemektedir. Sulu Etil alkol, metil alkol, mono propilen glikol, gliseril mono oleat içerisinde çözünmektedir.

Kararlılık olarak yanıcı maddelerle, oksitleyici maddelerle ve Güneş ışığına uzun süre maruz kalması sonucunda bozulmaktadır.

Butil Hidroksi Anisol (BHA) Kullanım Alanları Nerelerdir?

• Uçucu yağların tat ve rengini korumak için kullanılan en etkili antioksidandır.
• Yağ içerisinde çözünen A,D,E ve K vitaminlerini korumak için kullanılır.
• Gıdaların sertleşmesini engelleyici özelliğinden dolayı bazı gıda uygulamalarında koruyucu özelliği bulunmaktadır.
• Hayvanlar için kuru katı parçacık mamalarının imalatında kullanılır.
• Hayvan yemlerinin imalatında bozulmasını engellemek için kullanılır.
• Biyodizel üretiminde antioksidan görevi yapması amacıyla kullanılır. BHT’nin bu üretim sürecinde kullanılması aynı zamanda kullanım performansı artarken yakıt kalitesi de artmaktadır. 
• Katı ve sıvı yağların oksidadif bozunmasını engellemek için kullanılır.
• Farmasötik alanda, kremler, jeller, jelatin kapsüller ve tabletler gibi ürünlerde koruyucu olarak kullanılır.
• Bazı tohum yağlarından elde edilen biyo-bileşiklerin korunması için kullanılır.
• Oral yoldan kullanılan E Vitamini kapsülü üretiminde BHA kullanılabilir.

Fiyatlarına Etki Eden Faktörler Nelerdir?

Butil Hidroksi Anisol fiyatlarına etki eden faktörler arasında , üretiminde kullanılan ham madde fiyatları doğrudan etkilidir. P-metoksifenol fiyatları arttıkça BHA fiyatları artacaktır.

Butil Hidroksi Toluen (BHT) fiyatlarına göre daha pahalıdır. BHA distribütörü olan firmaların stoklarının azalması durumunda bu kimyasal bileşiğin fiyatları artacaktır.

Dünya çapında yağ bazı ürünleri kullanımı arttıkça bu Butil Hidroksi Anisol fiyat olarak artacaktır. Çünkü talep yoğunluğundan dolayı fiyatlar yükselecektir.

Sağlığa Zararlı mıdır?

Butil Hidroksi Anisol (BHA), gıda, kozmetik ve bazı farmasötik ürünlerde antioksidan olarak kullanılan sentetik bir bileşiktir. Endüstriyel formu doğrudan tüketim için uygun değildir ve dikkatli kullanılmalıdır. Toz veya granül hâlde solunması solunum yollarında hafif tahriş, öksürük veya boğazda rahatsızlık yaratabilir. Cilt ile temas durumunda hassas kişilerde hafif kızarıklık veya tahriş görülebilir. Göz ile temas etmesi durumunda kısa süreli yanma veya sulanma meydana gelebilir. BHA bazı çalışmalarda potansiyel olarak karaciğer üzerindeki etkileri ile ilişkilendirilmiştir. Çalışma sırasında uygun maske ve eldiven kullanmak ile ortamın iyi havalandırılması, maruziyet risklerini azaltmak için önemlidir.