L-CYSTEINE AMBALAJ| L-CYSTEİNE HYDROCHLORİDE ANALİZ SERTİFİKASI | |
L-Cysteine Hydrochloride (L-Sistein) Nedir?
Molekül Formülü (L-Cysteine Hydrochloride): C3H7NO2S yada C3H8ClNO2SMolekül Ağırlığı: 157,62 g/mol
Kimyasal Adı: L-Cysteine Hydrochloride (L-Sistein)CAS Numarası: 52-89-1
E Kodu: E 920
- L-Sistein
- L-sistein hidroklorür monohidrat
- Sistein Hidroklorür
- Sistein HCl
- L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate
- Sistein Klorhidrat
- Sistein monohidroklorür
- 52-89-1
- E-920
- E-921 (Monohidrat)
L-Cysteine Hydrochloride Nasıl Üretilir?
L-Sistein üretimi daha önceki zamanlarda saçın ve keratinlerin hidrolizi yöntemi ile üretilmekteydi. Bir izole aminoasit olan L-sistin elektrolitik olarak indirgenerek L-sistein üretilmektedir.
Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?
L-Cysteine Hydrochloride 260 °C nin üzerindeki sıcaklıkta ayrışmaktadır.
Erime Noktası: 148-152 °C
Çözünürlük olarak suda kolay bir şekilde çözünmektedir. 25 °C su içerisindeki çözünürlüğü 28 g/100 mlt dir.
Kullanılması durumunda nötr ve alkali koşullarda hava varlığında oksitlenmektedir. Asidik ortamlarda daha kararlı bir yapıya sahiptir.
L-sistein’i ayırabilmek için hidroklorik asit kullanılır. Yaklaşık %15 oranında asit içermektedir.
L-Cysteine Hydrochloride Kullanım Alanları Nerelerdir?
- Unlu mamullerin imalatında çalışma yürütebilmek için hamurun elastikiyet yapısı önemlidir. Bu elastikiyetin sağlanması için, hamurun viskozitesini düşüren gluten-disülfür bağlarının kırılması gerekmektedir. L-Cysteine Hydrochloride buradaki gluten-disülfür bağlarını kırarak hamur ile daha iyi çalışılmasını sağlamaktadır.
- Kollajen üretiminde, cilt dokusunda elastikiyet sağlamak için farmakoloji alanında L-Cysteine Hydrochloride monohydrate kullanılmaktadır.
- Serbest amino asitlerin havuz boyutlarını ayarlamak için aminoasit metabolizması olarak sistein kullanılmaktadır.
- Et suyu imalatında laktobasil için aneorbik ortam oluşturmak gerekir. Bunun için sistein-HCl kullanılabilir. Sistein tercih edilmemesinin sebebi, hidroklorür tuzunun su içerisindeki cözünürlüğü daha yüksek olmasıdır.
- Soğuk dalga çözeltisi olarak kullanılır. Bu uygulama alanı son zamanlarda hızla yaygınlaşmaktadır.
- L-Cystein biyokimya alanında birçok kullanıma sahiptir. Bunlar arasında Protein sentezi, antioksidan Etki, detoksifikasyon, nörotransmitter sentezinde işlem görmektedir. Bu aminoasitin eksik olduğu düşünülen insanlar vardır. Bu gibi ilaç ve gıda takviyelerinin imalatında kullanılır.
- Vücuttaki Glutatyon sentezi için önemli bir bileşendir. Çünkü Glutatyon, hücredeki antioksidan sistemlerinde ana öncü maddedir.
- Hücre içerisindeki Oksidan/Antioksidan dengesini korumak için redoks dengesinin sağlanması gereklidir. Bu tür reaksiyonlarda kilit rol oynayan bir ham maddedir.
Fiyatlarına Etki Eden Faktörler Nelerdir?
L-Cysteine Hydrochloride fiyat olarak üretiminde kullanılan maddelerine doğrudan bağlıdır. Üretiminde kullanılan maddelerin bulunması kolay olmadığından dolayı fiyatı genel olarak artmaktadır.
L-Cysteine Hydrochloride fiyatları bu kimyasalın satışını yapan firmaların stoklarına bağlı olarak değişmektedir. L-CysteineHydrochloride stokları arttıkça fiyatlar düşmektedir.
L-Cysteine Hydrochloride Satışı
Kimyasal maddeler uluslararası standartlarda belirlenmiş ambalajlar ile paketlenir. Bunlar en düşük ambalaj ile başlayarak en büyük ambalaja veya tankerli olacak dökme yöntemi ile satışı yapılmaktadır. Bunlar 1 gramlık ambalaj da olabilir, 1 tonluk big bağ ambalaj da olabilir, en düşük bidon ambalajı da olabilir, tankerli olacak şekilde ambalajsız satış da yapılmaktadır.
Buradaki tüm bilgiler, alanında Uzman kişi ve Profesyoneller tarafından mevzuata uygun şekilde kullanılmalıdır.