Askorbil Palmitat (Ascorbyl Palmitate)

ASKORBİL PALMİTAT ANALİZ SERTİFİKASI

Askorbil Palmitat (Ascorbyl Palmitate) Nedir?

Molekül Formülü Askorbil Palmitat (Ascorbyl Palmitate)) : C₂₂H₃₈O₇

Molekül Ağırlığı: 414.53 g/mol

Kimyasal Adı: Askorbil Palmitat

CAS Numarası: 137-66-6

Askorbik Asit ve Palmitik Asit’ten oluşan yağda çözünebilme özelliğine sahip C Vitamini formunda bir esterdir. Antiproliteratif aktivitelere sahip olan lipofilik Askorbik Asit türevidir.

Kolajen oluşturucu ve serbest radikal temizleyici özelliklere sahiptir. Asidik değildir.

• Setil Askorbat
• L-Askorbik Asit
• 6-Heksadekanoat
• Askorbil Asit Palmitat
• 137-66-6
• Palmitik Asit, Askorbik Asit Esteri
• 6-Mono Palmitoil-L-Askorbat

Nasıl Üretilir?

Sülfürik Asit ile reaksiyona sokulur. Ve sonrasında Palmitik Asit ile reesterifikasyon yapılarak sentetik olarak sentezlenir.

Ayrıca mısırdan elde edilen Dekstroz’un Fermantasyonu ile elde edilebilir.

Fiziksel Ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Fiziksel görünüm olarak beyaz veya sarımtırak renge sahip bir katıdır.

Koku olarak turunçgillere benzeyen kokusu vardır.

Kaynama noktası 546-547 °C aralığındadır.

Çözünürlük olarak su içerisinde çok az çözünmektedir. Genellikle bitkisel ve hayvansal yağlarda kolayca çözünmektedir.

Askorbil Palmitat (Ascorbyl Palmitate) Kullanım Alanları Nerelerdir?

• Antioksidan özelliğe sahip gıda katkı maddeleri arasındadır.
• Kozmetik kremlerinde bozulmayı önlemek için koruyucu özellikte ve aynı zamanda antioksidandır.
• Cildin korunması için üretilen kozmetik serumlarının imalatında kullanılır.
• Ciltteki kolajen eksikliğini gidermek için Kolajen oluşturucu etkili bir maddeye ihtiyaç duyulabilir. Ciltteki kolajen seviyesini artırmak için üretilen kozmetik ürünleri için önemli bir Kolajen üretim kaynağıdır. Bu sebeple bu tür bileşenlerde kullanılır.
• Cilt üzerindeki lekeler serbest radikallerden kaynaklıdır. Bu lekelerin giderilmesi için bazı krem ve losyonlar üretilir. Bu losyon ve kremlerde serbest radikal temizleyiciler bulunur.
• Veterinerlik alanında oral olarak kullanılan, metronidazol içeren süspansiyonların üretiminde kullanılır.

Fiyatlarına Etki Eden Faktörler Nelerdir?

Askorbil Palmitat (Ascorbyl Palmitate) fiyat olarak üretiminde kullanılan kimyasalların fiyatına doğrudan bağlıdır. Palmitik Asit ve Askorbik Asit fiyat olarak arttıkça bu maddenin fiyatları artacaktır.

Ascorbyl Palmitate distribütörü olan firmaların stoklarına bağlı olarak satış fiyatları değişmektedir. Stoklar azaldıkça fiyatlar yükselecektir.