L-Glutamin

L-Glutamine ANALİZ SERTİFİKASI

L-Glutamin (Glutamine) Nedir?

Molekül Formülü (L-Glutamin): C₅H₁₀N₂O₃

Molekül Ağırlığı: 146.14 g/mol

Kimyasal Adı: L-Glutamine

CAS Numarası: 56-85-9

Genetik kod tarafından kodlanan 20 aminoasit arasında yer almaktadır. Glutamik Asit’in yan zincirlerinde ki hidroksillerden bir tanesinin amin fonksiyonel ile değiştirmesi ile meydana gelen amid türevi bir kimyasal bileşiktir.

• Glutamin
• Glutamine
• Glutamik Asit-5-Amid
• Glutamik Asit Amid
• L-Glutamid
• 56-85-9
• (S)-2,5-Diamino-5-oksopentanoik asit
• Levoglutamid
• 2-Aminoglutaramik Asit,L-

L-Glutamin (Glutamine) Nasıl Üretilir?

Üretim sürecinde Brevibacterium Flavum aktif rol almaktadır. Bu bakteri sülfaguanidine dirençlidir. Fakat mutant Brevibacterium Flavum ile daha yüksek verimle sentezlenmektedir.

Fiziksel Ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Fiziksel görünüm olarak beyaz kristal veya toz formundadır.

Çözünürlük olarak 25 °C de 41.3 mg/L dir. Metil alkol ve etil alkol içerisinde çözünmektedir. Aseton, kloroform ve etil asetat içerisinde çözünmemektedir.

pH düzeyi 25 °C içerisinde 14.6 g/L lik çözeltisi olması durumunda pH 5-6 düzeyindedir.

Isıtıldığında toksik gazlar yaymaktadır.

L-Glutamin (Glutamine) Kullanım Alanları Nerelerdir?

• Tarım sektöründe bitkilerde nitrojen kaynağı olarak kullanılan bir aminoasittir.
• GI epitel dokularının hasar görmesi durumunda Glutamine içeren takviye edici gıdalar kullanılır. Bu takviye edici gıdaların üretiminde kullanılır.
• Yem katkı maddesi olarak premisklerde kullanılmaktadır.
• Mide ve Oniki parmak bağırsaklarında meydana gelen ülser tedavisinde kullanılır.
• Alkolik insanların tedavisinde diyet takviyelerinde kullanılır.
• Kozmetik sektöründe, cilt bakımı ve saç bakım ürünlerinde antistatik olarak kullanılır.
• Böbrek hücrelerinin tedavisinde asit-baz dengesini sağlayıcı olarak kullanılır.
• Kanser hastalarının tedavisinde meydana gelen yan etkilerin azaltılması veya inhibe edilmesi için üretilen takviyelerin imalatında kullanılır.
• İlaç sektöründe yaraların, yanıkların ve travmaların tedavisinde kullanılır.
• Kasların yıkılmasını en aza indirmek için üretilen tabletlerin imalatında kullanılır.

Fiyatlarına Etki Eden Faktörler Nelerdir?

L-Glutamin (Glutamine) fiyatları, üretiminde kullanılan maddelerin fiyatlarına doğrudan bağlıdır. Glutamine üretiminde kullanılan bakterilerin üretimi zorlaştıkça fiyatlar artacaktır.

L-Glutamin (Glutamine) üretimi zor bir prosese dayanmaktadır. Üretiminden kaynaklanan zorluklardan dolayı piyasada ki fiyatları yüksektir. Stoklar arttıkça fiyatlar kısa süreli düşüş yaşayacaktır.