Tripotasyum Sitrat

Tripotasyum Sitrat Nedir?

Molekül  Formülü (Tripotasyum Sitrat): C₆H₅K₃O₇

Molekül Ağırlığı: 306.39 g/mol

Kimyasal Adı: Potasyum Sitrat

CAS Numarası: 866-84-2

Sitrik Asit’in tripotasyum tuzudur. Susuz formdaki bileşiğidir.

Metabolik alkalinleştirici özelliğe sahiptir. Gıda katkı maddesi olarak kullanılan bir bileşiktir. Genellikle düşük sodyum değeri istenen takviyeler ve ilaçlara alternatif olarak kullanılır.

E Kodu: E332

Diğer İsimleri Aşağıdaki Gibidir;

• E 332
• Potasyum Sitrat
• Sitrik Asit Potasyum Tuzu
• 1,2,3-Propanetrikarboksilik asit,2-hidroksi-,tripotasyum tuzu
• Potasyum Tribazik Sitrat
• Monohidrat Form
• Susuz Form

Nasıl Üretilir?

Tripotasyum Sitrat üretimi için ana ham madde Sitrik Asit’tir. Sitrik Asit çözeltisi içerisine Potasyum Bikarbonat eklenir ve köpürme meydana gelir. Köpüklenme durduktan sonra filtreleme yapılır. Sonrasında granül Form oluşana kadar suyu buharlaştırılır.

Üretim reaksiyonu aşağıdaki gibidir.

C₆H₈O₇ + 3KHCO₃ 》C₆H₅K₃O₇.H₂O + 3CO₂ + 2H₂O

Potasyum Sitrat üretiminde aynı zamanda Potasyum Hidroksitten de üretilebilir.

Fiziksel Ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Fiziksel görünüm olarak beyaz kristal toz veya granül formunda bulunur. Kokusu bulunmamaktadır.

Tuzlu bir tada sahiptir.

Çözünürlük olarak su ve Gliserin içerisinde çözünmektedir. Etil Alkol içerisinde çözünmez.

Hafif higroskopik özelliğe sahiptir.

%5 lik sulu çözeltisi pH 7.5 ile 9.0 aralığındadır.

Erime noktası 230 °C dir.

Yoğunluğu 1.187 g/cm³ tür.

Tripotasyum Sitrat Kullanım Alanları Nelerdir?

• Aşırı asitlik sonucu ürik asit çözünürlüğü çok düşüktür. Bunun sonucunda ürik asit taşı oluşur ve böbrek yetmezliği oluşmaktadır. Bu gibi hastalıkların giderilmesi için kullanılan ilaçların üretiminde kullanılır.
• Ağız bakım ürünlerin imalatında dişlerin hassasiyetini azaltmak için kullanılır.
• Orman ürünlerinde masif ahşap imalatı yapılırken Alev Geciktirici olarak kullanılır.
• Gıda ve İlaç sektöründe şelatlayıcı ajan ve tamponlayıcı madde olarak kullanılır.
• Trisodyum Sitrat bileşiğinden daha az sodyum içerdiği için asit tamponu olarak kullanılır.
• Osteoporoz tedavisinde kemik yoğunluğunu artırmak için kullanılan kimyasalların imalatında kullanılır.
• İlaç sektöründe oral solüsyonlarda stabilizatör olarak kullanılır.
• Gıda katkı maddesi olarak kullanılır.

Fiyatlarına Etki Eden Faktörler Nelerdir?

Tripotasyum Sitrat fiyat olarak üretiminde kullanılan kimyasalların fiyatlarına doğrudan bağlıdır. Sitrik Asit ve Potasyum Bikarbonat fiyat olarak arttıkça Potasyum Sitrat fiyat olarak yükselecektir.

Tripotasyum Sitrat fiyatları bu kimyasalın distribütörü olan firmaların stok miktarına bağlı olarak fiyatlar değişmektedir.

Trisodyum Sitrat fiyatları kullanım alanlarına bağlı olarak değişir. Kullanım alanları arttıkça bu kimyasal maddenin fiyatı zaman içerisinde yükselmiştir.

Tripotasyum Sitrat Satışı

Kimyasal maddeler uluslararası standartlarda belirlenmiş ambalajlar ile paketlenir. Bunlar en düşük ambalaj ile başlayarak en büyük ambalaja veya tankerli olacak dökme yöntemi ile satışı yapılmaktadır. Bunlar 1 gramlık ambalaj da olabilir, 1 tonluk big bağ ambalaj da olabilir, en düşük bidon ambalajı da olabilir, tankerli olacak şekilde ambalajsız satış da yapılmaktadır.